Made in Kaposvár

MÉZES PUSZEDLI

Hozzávalók:
(tésztához)
4 egész tojás
9 evőkanál olvasztott méz
20 dkg porcukor Citromhéj, pici szegfűszeg
5 dkg zsír liszt, szódabikarbóna

Elkészítés:
Az alapanyagokat jól kikeverjük majd annyi lisztet adunk hozzá, hogy a tészta ne legyen túl kemény. A liszthez még teszünk egy kávéskanál szódabikarbónát. Kis karikákra kiszaggatjuk és megsütjük. A mázat (2 tojásfehérje 35 dkg cukor) gőz felett kemény habbá verjük. Ha kihűlt a puszedli, beleforgatjuk a cukormázba. Egy napot hagyjuk száradni.

MadeInKPSVR mobil applikáció